俺カレー
2007年2月25日 by わ〜さん
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俺カレーてなわけで、今夜は久しぶりに自分で作ったカレー、その名も「俺カレー」を喰った。
「俺カレー」の特徴としては、以下の4点が挙げられる。
1:肉は豚バラブロック。脂身のほどよい甘みがカレーの辛さと渾然一体となり奇跡のハーモニーが生まれる。
2:ルーはバーモントカレーの中辛。こいつがわし的にはベスト。
3:タマネギは飴色になるまで炒めて、最後に入れる。
4:最終的にはケチャップとウスターソースで味を調整する。
美味かった。

コメント / トラックバック1件

  1. れも より:

    久しぶりに美味しかったです♪
    ゴチになりました(^o^)

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