食い物

俺カレーEX

俺カレーEXてなわけで、今夜は「俺カレーEX」を喰った。
説明しようッ!
「俺カレーEX」とは、昨日作ったカレーが1日という時の魔法で美味さが5割増となった俺カレーのことである!
ちなみに明日になると「俺カレーSUPER」に進化するが、量的に余っていない可能性が高く、カレー汁に転生させられるパターンが多い。
さらにさらに時間がたつと「俺カレーLOST」となるが、それは単なる腐カレーである。

俺カレー

俺カレーてなわけで、今夜は久しぶりに自分で作ったカレー、その名も「俺カレー」を喰った。
「俺カレー」の特徴としては、以下の4点が挙げられる。
1:肉は豚バラブロック。脂身のほどよい甘みがカレーの辛さと渾然一体となり奇跡のハーモニーが生まれる。
2:ルーはバーモントカレーの中辛。こいつがわし的にはベスト。
3:タマネギは飴色になるまで炒めて、最後に入れる。
4:最終的にはケチャップとウスターソースで味を調整する。
美味かった。

びっくりドンキー

さて、久しぶりに更新してみる。
30万ヒット後の記事がこんな内容なのもアレだが、
相方は忙しいようなのでカンベン願いたい。
このたび、宮崎に新しいお店ができたので行ってきました。
公式サイトはこちら
びっくりドンキー
東京にいた頃には、ちょこちょこ行ったことがあるのだが、
わざわざ食べるだけの為に里帰りしたりはできんのでね(苦笑)
近くにできたのは嬉しかった。
サイトを見てもらえればわかるけど、ここはハンバーグレストラン。
値段はお手頃。お肉の重さによって若干の変動あり。
サイドメニューは充実しているけど、いわゆるファミレスとは違うコンセプトかな。
お店の目の前にはガストもある訳だが、競合したりしないのか心配だ(^^;
個人的に好きなのはチーズ乗せ・もしくはエッグ乗せ
今度はカレーがかかってるのを食べてみたい・・・。
あとデザートに挑戦してみたいかも。
って、どれだけ好きなんだ自分(苦笑)
ここのお店、今通っている病院の近くにあるもんだから、
どうにも誘惑されがちです。
体重管理については、今厳しい状態なので気をつけないと・・・。
お近くにお住まいの方はぜひどうぞ~(笑)

スパムを喰らう

わしの大学時代、スパムといえばこれだった。てなわけで、皆様「スパム」と聞くと「スパムメール」を連想されることと思いますが、まだインターネットが普及していない頃、14年くらい前、わしがまだ沖縄の大学に通っていた頃。その頃の「スパム」といえば写真の缶詰「スパム」そのものだった訳ですよ。
この「スパム」ってのは味付け豚肉の缶詰で、こっちではあまりお目にかかることがないのだが、沖縄では当たり前のようにスーパーやコンビニに置いてあった。そのままガブリと行ってもいいし、焼いてもいい。当時のわしはいつも軽く焼いてパンに乗せて朝食にしていた。
沖縄を離れて10年以上、一度も口にしていなかった。そんなスパムが昨日、市内のとあるスーパーで沖縄フェアをやっていて、そこで売られていたので思わず買って帰った次第であります。

続きを読む! »

チキン南蛮定食(大)

今日訪れたのは高鍋町の「おおさかや」でございます。
名物の特大チキン南蛮を食いに、八十嵐氏の案内で はるばる わ通アジト(宮崎市内)から車で約40分かけてやってきました。
和やかな雰囲気の店内。さっそく八十嵐氏と2人分のチキン南蛮定食(大)を注文。
で・か・ま・る~!!んでもって、届いたのがこれ。で・・・でかすぎ~!サイトには25cmと書いてありましたが、30cm近くあるんじゃないでしょうか。
見た瞬間・・・間違いなく食いきれないであろう事が予想された。
モノ自体は、凄く肉が軟らかく、芳醇な肉汁も含んでおり、衣やタルタルにもこだわりが感じられ、かなり美味かった。
とにかく(大)はボリュームがある。(並)や(小)でも十分だったのではないかと思う。
予想通り食いきれなかったので折り詰めにして嫁の土産にすることにした。